San Bartolomé.

El municipio de San Bartolomé es uno de los más pequeños de Lanzarote, ello no es impedimento para que albergue el aeropuerto internacional de la isla llamado Güasimeta. Este moderno aeropuerto acoge diariamente gran cantidad de vuelos de líneas regulares y charters que vuelan entre islas y hacia las principales ciudades europeas.

El paisaje agrícola del interior de San Bartolomé es de enorme belleza, ya que la mayoría de los cultivos están cubiertos de una capa de ceniza volcánica de un intenso color negro, sobre el que resaltan las matas verdes de las viñas formando un pintoresco panorama.

Hablar de San Bartolomé es hablar de agricultura, el cultivo de desarrolla principalmente en el Jable, cinturón blanco de arenas y dunas en desplazamiento que cruzan la isla de noreste a sureste, arrasadas por el viento.

El cultivo de viñas en agujeros, resguardados de los fuertes vientos por muros de piedra volcánica, alcanza en este municipio sus formas más espectaculares. Mantener estas viñas requiere un importante esfuerzo ya que es habitual tener que perforar hasta 4 metros para alcanzar el suelo fértil. El aspecto desolador que a primera vista ofrecen estos campos, cambia radicalmente cuando se recorren y se descubren las viñas y las higueras escondidas en las hendiduras hechas por los campesinos.

Entre molinos de torres de madera y el perfecto trazado de estas zonas de cultivos denominadas "jables marinos", se alzan los edificios nobles del siglo XVI que existen en San bartolomé. La Iglesia es uno de los atractivos arquitectónico dignos de visitar.

El Islote, zona que da nombre a una de las poblaciones del municipio, ocupa toda la parte nororiental. Un enorme lago de lava solidificada cubre lo que antaño fuera una gran hondonada.

Finalmente junto al pueblo de Mozaga, situado simbólicamente en el centro de la isla, se alza el monumento al Campesino, obra de César Manrique creada para homenajear la figura del trabajador campesino. Junto a la monumental escultura realizada con estanques de barcos reciclados, se encuentra la Casa Museo al Campesino, un lugar que expone instrumentos de trabajo y útiles domésticos empleados por los agricultores lanzaroteños.