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Donde la cillas, eran donde la iglesia reunía los frutos de los diezmos y las cosechas propias; la cilla que aun se conserva hasta hoy es la de La Oliva. Los taros en cambio eran almacenajes para los productos domésticos y agropecuarios, hacían función de silo, quesera y almacén de aperos; en la actualidad existen 6 taros: Lajares, Ampuyenta, Pájara, La Matilla.
Existe otro tipo de edificaciones, las cuales están ligadas a la economía y al legado cultural de la isla. Aquí encontramos las Tenerías, Tahonas, Molinos, Hornos de Cal y Salinas.
La tenerías son dependencias que se utilizan para el curtido de la piel, actualmente se conserva la Tenería de Mézquez. Los molinos eran de uso familiar, usados para moler el grano, especialmente el gofio que se consumía a diario; los primeros fueron los molinos de mano, los cuales se construían de materiales fáciles de trabajar y conseguir ya que eran utilizados en las mismas casas. Luego de los molinos de mano vinieron las tahonas ( aprox. Siglo XVIII) que tienen un carácter mas comunitario, también utilizadas para moler el grano; estas eran construidas pegadas a la casa de los campesinos, y esta vinculada con fines agrícolas. Luego las tahonas fueron sustituidas por los grandes molinos, que constituyen hoy en día elementos singulares del paisaje de la isla, aquí distinguiremos 2 tipos Molino Macho y la Molina.
Los hornos de cal , surgen en el siglo XVII por la explotación de cal; esta se utilizaba para 3 objetivos, blanquear, construcción de viviendas y depuración del agua de lluvia. Existían 2 tipos de hornos; el de Leña, que son mas pequeños y circulares y el de Carbón de mayores dimensiones y plata rectangular.
Las Salinas son las construcciones más importantes de la isla de Fuerteventura, cuyo objetivo era obtener la sal mediante la evaporación del agua marina gracias al sol. Actualmente las Salinas del Carmen es la única que va quedando de esa época, por lo cual es de gran interés histórico y cultural.
En las construcciones residenciales encontramos 2 tipos, la casa tradicional y la casa señorial. Las viviendas populares eran construidas para soportar los fuertes vientos y la falta de agua. Antiguamente se construía con piedra seca, luego piedras aglutinadas en barro, mas tarde con mortero de cal y finalmente con bloques de arena volcánica y cemento. Los techos eran hechos de pírganos, espino ó ramas de bobos, luego es su estructura interior se utilizo listones y tablas de madera. Los lugares más ocupados de la casa eran la cocina y el aljibe.
De las casas señoriales podemos decir que tienen influencia portuguesa, andaluza y castellana.
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