Uno de las gratas diferencias de Lanzarote, si la comparamos con las otras Islas Canarias u otros destinos turísticos, es su oferta de atractivos turísticos, Lanzarote no es un destino exclusivo de sol y playa, aquí encontrará lugares que debe visitar. La oferta de atractivos turísticos que hemos recogido en esta guía de atracciones de Lanzarote, está basada primero, en los Centros de Arte, Cultura y turismo, que están administrados por el Cabildo de Lanzarote. Es un conjunto de lugares que destacan por ser, algunos de ellos naturales, y haber sido decorados y adaptados por el destacado artista lanzaroteño César Manrique.
En el sector norte se encuentran los “Jameos del Agua”, Jameos es la parte de un tubo volcánico, de la que se ha derrumbado el techo a causa de la acumulación de gases, generando una apertura circular por la que se puede acceder al interior del tubo volcánico. Dos de estos Jameos (orificios) y el tramo del tubo por donde circuló el magma es lo que se ha denominado “Jameos del Agua”.
Muy cerca encontramos la “Cueva de los Verdes”. Esta cueva se formó a causa de una corriente de lava muy fluida, podemos acceder a ella a través de un Jameo. 2 kilómetros de la cueva han sido acondicionados para ser visitados, es posible apreciar caprichosas formas en la roca y estalactitas originadas por el goteo de la lava. En el interior de la Cueva se ha habilitado un auditorio que brinda una excepcional acústica en el que se realizan con frecuencia, conciertos con instrumentos de viento.
También en el sector norte de Lanzarote encontramos el “Mirador del Río” está exactamente en la cumbre del Risco de Famara a 470 mts de altura, donde antiguamente existía una batería de ametralladoras y cañones. César Manrique diseñó el Mirador en 1.973, desde el se divisa el conjunto de islas y islotes denominados "Archipiélago Chinijo", en primer lugar la isla La Graciosa.
En el centro se encuentran, El “Jardín de Cactus”. Es un Jardín botánico de 5.000 mts2 que acoge cerca de diez mil ejemplares de cactus de más de mil especies distintas. El Jardín fue construido sobre una cantera de extracción de ceniza volcánica y la obra arquitectónica está construida en piedra y en formación de terrazas, muy semejante a un anfiteatro romano.
La “Casa y Museo al Campesino” y el “Monumento al campesino”, se encuentra en el centro de la isla, La casa museo abrió sus puertas en 1968, es una creación de César Manrique y Jesús Soto. Era un antiguo caserío que ha sido restaurado y como tal, recrea la arquitectura rural de Lanzarote. El Monumento fue construido con el propósito de homenajear el esfuerzo de la comunidad campesina de la isla.
En el sur de Lanzarote encontramos, el más visitado atractivo turístico de la isla, el “Parque Nacional Timanfaya”. Las erupciones volcánicas ocurridas entre 1730 y 1736 que destruyendo campos de cultivos y pueblos enteros, cubrieron de cenizas y material volcánico toda la isla, estas erupciones son las causantes del nacimiento de los cientos de cráteres que hoy podemos observar en este magnifico lugar, también llamado “Montañas de fuego”.
Otros atractivos turísticos, que merecen ser visitados son La “Fundación César Manrique” creada en 1987. Está ubicada en la localidad de Taro en Tahíche, en la casa donde vivió el artista por 19 años. Fue construida de la base de cinco burbujas volcánicas y tiene una arquitectura tradicional de Lanzarote.
También en el sur de la isla y muy cerca uno de otro encontramos, El “Charcos de los Clicos” uno de los pocos ejemplos de hidro-vulcanismo se trata de un cráter volcánico que se ha visto afectado por la erosión del mar, al interior del cráter existe una pequeña laguna conocida como Laguna de los Clicos, impresiona el color verde del agua de la laguna que se explica por la presencia de gran cantidad de organismos vegetales en suspensión. “Los Hervideros” así se le ha denominado a un sector de la costa donde el magma llegó al mar y se solidificó. La fuerza de las olas permite subir el agua aprovechando los agujeros y cavidades en la roca. Las “Salinas de Janubio”, las salinas más extensas que hay en todo el archipiélago canario, declaradas espacio natural protegido.
Finalmente, merecen su visita los "Castillos de Lanzarote", El “Castillo de San José” es una fortaleza que tiene vista directa a la entrada del puerto de Arrecife. El artista César Manrique transformó parte del Castillo en una galería de arte que hoy conocemos como Museo Internacional de Arte Contemporáneo. El “Castillo de San Gabriel” construido en 1573, hoy acoge el museo arqueológico razón por el que se llama también Castillo de Guanapay, fué construido en 1588, hoy sirve como “Museo del Emigrante Canario” y expone documentos de personas resientes en Islas Canarias que emigraron a América a principios de siglo XX, pasaportes, cédulas de embarque, mapas, fotografías, cartas etc.